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蔬菜牛腩汤的做法

2019年05月14日 栏目:教育

材料:牛腩300克,玉米1根,胡萝卜1根,白萝卜1根、姜3片,白胡椒粒1茶匙(没有加白胡椒粉也行),料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,8角

材料:牛腩300克,玉米1根,胡萝卜1根,白萝卜1根、姜3片,白胡椒粒1茶匙(没有加白胡椒粉也行),料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,8角3枚

做法:

1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,飞水洗净

2、胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀,玉米去皮洗净切段

3、煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料,煮开后转小火炖至稍烂(约30分钟)

4、加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖,直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味便可。

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