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深圳经贸委免费请市民吃生鲜鸡

2019年10月13日 栏目:教育

深圳经贸委免费请市民吃生鲜鸡“味道不错,再来一碗。”3月31日中午,来深圳市民中心餐厅吃饭的宋风正好赶上深圳市经贸信息委主办的“生鲜

深圳经贸委免费请市民吃生鲜鸡

“味道不错

,再来一碗。”3月31日中午,来深圳市民中心餐厅吃饭的宋风正好赶上深圳市经贸信息委主办的“生鲜鸡现场烹饪试吃”活动,不到两小时,免费试吃的150只生鲜鸡被一“抢”而光,据市经贸信息委现代农业处处长郑璇介绍,4月1日起原特区内将严禁活禽交易,组织生鲜鸡免费试吃,希望市民可以逐步改变消费活禽的饮食观念。 “这顿饭可以大饱口福啦

。”宋风中午一到市民中心餐厅,就被一碗冒着热气的鸡汤吸引,喝完汤还没解嘴馋,又要了一碗鸡肉尝鲜。3月31日中午,百余名市民体验了“生鲜鸡免费试吃”活动,本市5家较大型生鲜家禽供应企业参与其中,除了准备好的150只生鲜鸡,因为供不应求,又临时把用来展示的生鲜鸡产品现场烹饪,给市民带来一场香喷喷的“生鲜鸡宴”

。 根据《广东省家禽经营管理办法》(省政府令第206号),结合深圳实际,市政府决定开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。自4月1日起,深圳市福田、罗湖、盐田、南山4个区全部纳入活禽经营限制区范围,禁止活禽交易,实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。 郑璇说,“生鲜鸡也可以很美味,试吃现场,我们还邀请有关专家给大家讲一下生鲜禽的营养健康知识

,进一步了解生鲜家禽的安全和美味。” 现场看到,现场有生鲜鸡产品和现宰鸡产品的对比,烹饪的大厨认为,以生鲜鸡为原料制作的菜肴

,吃起来和现宰活鸡味道是差不多的。 2015年7月1日起,宝安、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区在划定的活禽经营限制区内,禁止活禽交易,实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。深圳市农业产业化龙头企业协会秘书长陆祖才介绍,试吃活动邀请了龙岗、宝安、光明新区等区的分管负责人

,免费试吃活动还将陆续在各区展开,有兴趣的市民可保持关注

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