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妇女孕期食谱沙茶煎肉

2019年05月14日 栏目:科技

猪肉含有丰富的优良蛋白质和必须的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。沙茶煎肉是孕期的1款好食谱。主料

猪肉含有丰富的优良蛋白质和必须的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。沙茶煎肉是孕期的1款好食谱。

主料: 猪肉(瘦) 1000克

调料: 沙茶酱 30克 酱油 10克 盐 3克 白沙糖 10克 大蒜 10克 植物油 50克

制作工艺

1. 大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;瘦肉切成半厘米厚薄片,用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少量清水调成汤汁腌约1小时。

2. 烧热锅,放少许油,慢火将肉片煎熟即成。

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