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葱香味葱油卷火烧的做法

2019年06月11日 栏目:旅游

工  艺:蒸口  味:葱香味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟葱油卷火烧的主料:面粉适当葱

工  艺:蒸口  味:葱香味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟

葱油卷火烧的主料:

面粉适当

葱油卷火烧的辅料:

酵母适当

水适当

植物油适当

食盐适当

细香葱适当

葱油卷火烧的做法:1、发面,面粉加酵母加温水揉成硬软适合的面团于温暖处发酵

2、把葱花准备好

3、发好的面的2到3倍大,里面的蜂窝非常丰富

4、发好的面放案上用力揉,揉至光滑细腻

5、擀成1张大长饼,撒上小许盐

6、淋上小许油,把油反复沾均匀,撒上葱花

7、从1个头卷起来,卷成长圆条,间隔距离切开

8、拿起1块把两个头往中间收1下

9、用手掌按1下成小圆饼

10、全做好了温暖处2次醒发20分钟

11、平底锅加小许油烧热,放小圆饼烙

12、烙至两面金黄成即成小火烧

13、再拿到锅里蒸15分钟即熟

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